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10/23(五) 09:30~16:00 潘楚岷 老師 華麗風常溫杯子蛋糕系列

NT$ 2,200.00


即使放置常溫下,表面的風味乳霜,簡單的幾個技巧,就能讓杯子蛋糕也有濕潤的好口感,現在就挽起袖子,一起來做出極品 杯子蛋糕吧!
妳將學會:
⭕4種蛋糕體+三種乳霜餡,交叉搭配杯子蛋糕舉一反三學習後靈活運用搭配自如.
⭕集體實作完成最後裝飾品項,老師提供學員可攜帶回六入2盒裝可裝10枚精美杯子蛋糕禮盒(如圖).
⭕巧克力乳霜餡的烘煮製作方法.
⭕打發義大利奶油霜餡製作方法與正確烘煮卡斯達餡.
⭕各式杯子蛋糕體操作打法和特性.
⭕在綿密細緻的蛋糕上噗嚕噗嚕地疊著香滑微甜的奶霜並且採用當季鮮美的果實與巧克力搭配,構成獨特三層式精巧可愛的蛋糕.愉悅不造作的手作風格渾然天成,實現了令人驚喜的幸福美味,在炎炎夏日裡視覺襯托了味覺激盪出最真實美好的滋味,邀您一起學習品味.

㊙華麗風常溫杯子蛋糕系列
🗓2020/10/23(五)
🕘上課時間:09:30~16:00
👨‍🍳授課老師︰ 潘楚岷 老師
留言+1即可完成初步登記

🎈課程品項:
五品項示範課程+集體實作完成最後裝飾品項

1⃣繽紛莓果杯子蛋糕(Berry Party Cup) ◆示範品項◆ 一顆顆風味各異的莓果,串起了豐富精彩的滋味與顏色,鬆香濕軟的靜岡抹茶蛋糕體,更是讓這款杯子蛋糕多了沉穩的氣息.

2⃣酪梨好開心杯子蛋糕(Cupolino Avocado) ◆示範品項◆
有素食者奶油之稱,味道軟滑清爽,很適合製作甜點.w特意將酪梨切丁,直接放入蛋糕上一起烤,想不到讓蛋糕吃起來更爽滑細緻呢 !

3⃣猴子愛香蕉蛋糕(Banana Chocolate Cupcake) ◆示範品項◆
使用香蕉丁,烘烤過後的蛋糕體,除了香蕉的香氣,更多了一種存在感,咀嚼間香蕉的風味成了豎笛般的清朗,不時咬到的胡桃口感,如同橫笛聲般的跳躍,而巧克力碎則成為了大提琴,在曲調間低鳴附和.

4⃣粉彩佳人(Pink Lady cup) ◆示範品項◆
覆盆莓的酸甜如同初戀般的夢幻,從蛋糕體的奶油霜線,將覆盆莓的風味表現的淋漓盡致.

5⃣魔鬼巧克杯子蛋糕: ◆示範品項◆
顛覆傳統的美式做法,讓蛋糕體更柔軟.甜度適中且巧克力香氣十足,就像愛人給的溫軟擁抱.

💲代收材料場地費: 2200
高雄庚申伯手作烘焙教室
⬆點擊上方可加入社團接收課程資訊喔⬆
☑高雄市仁武區八德西路116號🈺🈺
☑大中路橋往仁武下橋右轉就到⤵⤵
☑教室提供免費高鐵接駁🚄🚄
☑教室附近有停車場🚗🚗
#庚申伯
#10月課程
#鼎金系統下約7分鐘
#近榮總的烘焙園地
報名連結:
https://vup42k6.pse.is/J43NV

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※ 收到課程報名通知後,請於3個工作天內完成匯款,匯款完成即完成報名!                

※ 如有特殊情形,請事先告知! 匯款完成請私訊告知匯款末五碼

※ 如欲取消課程,請務必於開課前5日告知,以更換課程或退費〈匯款手續費需自付〉,超過時間告知者,可轉讓他人,恕不退費!

※ 若因人數不足無法開課,或老師時間更改,會提前告知更改課程或退費!

匯款帳號

銀行名稱: 中國信託 東高雄分行 822

戶口持有者: 鄭朱秀樺

戶口號碼: 439540272561

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教室位置

高雄市仁武區八德西路116號

高鐵接駁地點

位於彩虹市集跟新光三越中間的地下出口


高鐵接駁處