05/26(日)09:30~14:00 芳維老師 金砂蛋糕捲 加碼泡芙示範

NT$ 1,000.00
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「金砂蛋糕捲」其實這堂課在兩年前老師就有把這個品項與聖誕節主題一同開過了,但這次因為有許多學員詢問,原因是這款蛋糕目前也是網購熱門商品,所以特別把品項獨立出來重新設計

🎆「巧克力燙麵蛋糕」來作為我們蛋糕體,不僅吃起來更為柔軟與保濕,而且軟中帶Q的口感與外層的顆粒實用口感相當的搭
🎆「紳士咖啡奶油霜」咖啡,與巧克力都是味道濃厚的食材,但可以藉由咖啡的濃與醇,結合巧克力的甜味呈現相互稱托主題
🎆「75%調溫榛果沾面」以調溫巧克力為基底,目的是為了藉由巧克力的微酸來讓巧克力與咖啡的味道達到平衡,沾面裡拌入大量的杏仁角讓柔軟的蛋糕更有口感
這堂課,這款蛋糕,充滿成熟的大人風味與小孩
們的期待
示範課
1000元
每個人可帶回長度約13公分的蛋糕1條

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高雄市仁武區八德西路116號

高鐵接駁地點

位於彩虹市集跟新光三越中間的地下出口


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