03/25(四)13:30~17:00 芳維老師 鹹蔥金砂酥餅
NT$ 1,100.00
NT$ 1,300.00
#全民防疫
#教室可提供無法到現場的同學特殊服務(請私訊詢問)
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老師這次一款蠻特別的伴手禮點心
也是早期就傳承下來的產品,然後再次加以調整
「鹹蔥金砂酥餅」奶油酥餅大家都知道,而這款就是鹹口味的小酥餅,只是在製作上有許多與一般製餅手法不同,不論是油酥,餅皮,甚至是桿捲都有著不同的方式來呈現
此款餅的最特別之處是特製的「金砂油酥」
不僅是餅的風味來源,也是整個餅的靈魂,
而桿捲上採用與一般不同的折法,讓油酥可以更平均的融入餅皮,也能更有層次,
不論是年節送禮還是伴手禮都是相當特別一個選擇呢!




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