03/14(一)13:30~16:30 王建智老師 義大利麵必學4大醬汁
NT$ 1,235.00
現場與空中教學同步招生中
防疫空中教學,在家安心學烘焙!
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義大利麵必學4大醬汁來囉
把星級飯店義大利廳秘製方式教給大家,要自己開個義大利麵小館也能輕鬆上手
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1. 蕃茄紅醬煮法
馬尼拉蒜味蕃茄義大利麵
使用新鮮牛蕃茄製作的紅醬,無論炒義大利麵或抹pizza都適合不過了
2. 白醬煮法
蘑菇雞腿白醬義大利麵
將蘑菇煸香,雞腿煎到微焦香,再加入白醬,當白醬遇上香氣逼人的蘑菇與雞腿,那可是經典組合呢。
3. 青醬煮法
經典蛤蠣起士青醬義大利麵
青醬做的好,收汁濃的好,絕對是這道義大利麵成功的最大因素。如何煮出又濃醇又令驚豔的青醬義大利麵?那得好好跟著小王老師一步一步學習囉。
4. 肉醬煮法
經典肉醬義大利麵
如何煮出香濃又不油膩的肉醬可是有訣竅的。再搭配自製紅醬ㄧ起煮,提升更多元味蕾
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