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僅提供教學影片與筆記(無成品)

洪鈺祥老師​ 煲仔飯專修班

NT$ 2,090.00


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防疫空中教學,在家安心學烘焙!
⏰不受時間與地點限制
🤳空中與實體同步錄影
🤤成品宅配美味吃的到
✍提供溫暖的手抄筆記
👨‍🍳疑難雜症不怕無人解
就是我們超讚的代客錄影抄寫筆記服務
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煲仔飯是✨廣州⼈非常⾃豪的本⼟美食❗⼀般吃的煲仔飯都是⽤瓦煲煮裡⾯放有各種⾁類
❗加了醬油的米飯⾁嫩料多❗米飯味濃鹹甜❗飯焦硬香脆⼝❗ 
🆚課程內容: 
✅鹹⿂蒸⾁餅飯
✅冰梅醬排骨飯
✅蜜汁銷魂飯
✅⽵笙香菇雞湯 

㊙煲仔飯專修班
🗓2021/05/30(日)
🕘上課時間:09:30~15:00
👨‍🍳授課老師︰ 洪鈺祥 老師

🎈課程品項:
🆘鹹⿂蒸⾁餅飯 
鹹⿂洗淨,瀝乾⽔分半肥瘦豬⾁洗淨,粗剁,放入⼤碗中,加入醃料,拌⾄起膠,加入少許油拌勻鹹⿂蒸⾁餅,肥⾁的⽢,瘦⾁的鮮,鹹⿂獨有的鹹香搭配米飯味道⼗⾜美味。 S__67313680.jpg
🆘冰梅醬排骨飯 
酸甜⼝感的冰梅酱可使排骨的⼝感不油腻,還有酸酸甜甜的梅⼦風味、排骨⾁鬆軟⽽多汁,細細⼀嚼,滿⼝的排骨⾁香和冰梅的酸甜、⼝感,吃起來還會讓⼈⼼情愉悅。S__67313681.jpg 
🆘蜜汁銷魂飯 
流淚的黯然銷魂飯,這道港式叉燒飯在燒臘店裡絕對是經典料理,吃到感動時就能體會香港非常重要⺠間⼩吃、叉燒焦香的味道、油質瘦肥的比例、蓋在飯上加入太陽蛋嫩滑的蛋液、⼀⼝吃下真的滋味永不忘的美味。 S__67313682.jpg
🆘⽵笙香菇雞湯 
⽵笙菌體潔⽩脆嫩爽⼝,味道鮮美,⽵蓀菌營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,⾃古就列為「草八珍」之⼀。新鮮的鷄腿時間的淬煉營養成分、慢慢火候勾勒唇尖上的味道「⼀盅雞湯」。4060F31F-D818-4C56-B6A3-C3452C0AF862.jpg

💲代收材料場地費: 2200


☑高雄市仁武區八德西路116號🈺🈺
☑大中路橋往仁武下橋右轉就到⤵⤵
☑教室提供免費高鐵接駁🚄🚄
☑教室附近有停車場🚗🚗


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