法式玫瑰花曲奇餅

這次ㄧ次教四種口味的曲奇！每個都是經典之作！也是消費者最愛的口味！這次的曲奇配方非常好製作！麵糊只要ㄧ個魔術就能輕鬆擠出ㄧ個完美的玫瑰花型狀！口感酥鬆脆ㄧ次滿足！

課程重點

口感酥鬆脆

可庫存冷凍的麵糰

如何不讓玫瑰花攤掉

如何讓玫瑰花ㄧ體成型

如何調出四種口味的比例

用什麼花嘴型號擠出漂亮玫瑰花

法式玫瑰花曲奇餅

2021/03/07(日)

上課時間:09:30～12:30

授課老師︰ 劉瑞峰 Pâtissier Ray老師

課程品項：

口味

泰式奶茶

香草原味

香濃花生

歐貝拉可可

成品：每個口味各5片

代收材料場地費: 1600

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高雄市仁武區八德西路１１６號

大中路橋往仁武下橋右轉就到

教室提供免費高鐵接駁

教室附近有停車場

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教室位置

高雄市仁武區八德西路116號

高鐵接駁地點

位於彩虹市集跟新光三越中間的地下出口