06/06(日) 09:30~12:30 林瑞彬老師㊙日式魚料理接單好課程

NT$ 1,900.00 NT$ 2,000.00


59B4C836-CA91-4577-ACDF-C6BC2AFF9588.jpg

⬆點擊上方可加入社團接收課程資訊喔⬆

🎯日本最新技術,全台唯一大獨家
㊙️全部為主廚至日本進修,習得最新日式料理秘技㊙️
🚩前喜來登五星飯店主廚,林瑞彬老師授課!
🚩現任:大阪GANKO壽司海外台灣第一家日本料理行政主廚,林瑞彬主廚‼️實作料理‼️課程
#午魚ㄧ夜干(實作,每人帶回一條魚)

153620629_3912391405447511_2756006701459168939_n.jpg

#核桃小女子(示範)
135603648_4958971100844516_4528902512383098166_n.jpg


#古早味排骨(示範)

112CBCF2-51F1-4C36-A376-6F98567D9F2F.jpg


林瑞彬主廚小檔案
✴️現任:大阪GANKO壽司海外台灣第一家日本料理行政主廚
✴️工作經歷:
台北圓山大飯店副主廚
台北威斯汀六福皇宮大飯店職務:日本料理主廚
台北王朝大飯店職務:日本料理主廚
新橋餐飲集團職務:行政主廚
尊爵天際大飯店職務:日本料理副主廚
觀月餐飲集團職務:日本料理餐飲顧問
台北喜來登大飯店職務:日本料理副主廚
天樂日本料理職務:日本料理主廚


㊙日式魚料理接單好課程
🗓2021/05/15(六)
🕘上課時間:09:30~12:30
👨‍🍳授課老師︰ 林瑞彬老師

🎈課程品項:
1⃣從最基礎的殺魚示範與分組實作
2⃣了解魚的各部位與如何去腥及切剖
3⃣日式醃漬用料與認識
4⃣醃漬魚與製作一夜干的正確步驟
5⃣核桃小女子完美醬汁比例
6⃣小魚乾及核桃煮製時的時間掌握與熟成
7⃣保存與接單必學秘技
8⃣古早味排骨醃漬及製作,如何讓肉變好吃


💲代收材料場地費: 2000

☑高雄市仁武區八德西路116號🈺🈺
☑大中路橋往仁武下橋右轉就到⤵⤵
☑教室提供免費高鐵接駁🚄🚄
☑教室附近有停車場🚗🚗


⬇⬇⬇點下面的動畫就可以報名囉!⬇⬇⬇

點我就可以報名囉~


※ 收到課程報名通知後,請於3個工作天內完成匯款,匯款完成即完成報名!                

※ 如有特殊情形,請事先告知! 匯款完成請私訊告知匯款末五碼

※ 如欲取消課程,請務必於開課前5日告知,以更換課程或退費〈匯款手續費需自付〉,超過時間告知者,可轉讓他人,恕不退費!

※ 若因人數不足無法開課,或老師時間更改,會提前告知更改課程或退費!

匯款帳號

銀行名稱: 中國信託 東高雄分行 822

戶口持有者: 騰隆興業行

戶口號碼: 439540314157

當您支付後,請點擊此處回覆通知

教室位置

高雄市仁武區八德西路116號

高鐵接駁地點

位於彩虹市集跟新光三越中間的地下出口


高鐵接駁處

您的購物車

您的購物車目前還是空的。

點擊這裡繼續瀏覽。