06/06(日)13:30~16:30 林瑞彬老師​㊙日式料理名店炸物​

NT$ 1,900.00 NT$ 2,000.00


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#關東玉子燒🔥🔥(實作)

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#關西玉子燒🔥🔥(實作)

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林瑞彬主廚小檔案
✴️現任:大阪GANKO壽司海外台灣第一家日本料理行政主廚
✴️工作經歷:
台北圓山大飯店副主廚
台北威斯汀六福皇宮大飯店職務:日本料理主廚
台北王朝大飯店職務:日本料理主廚
新橋餐飲集團職務:行政主廚
尊爵天際大飯店職務:日本料理副主廚
觀月餐飲集團職務:日本料理餐飲顧問
台北喜來登大飯店職務:日本料理副主廚
天樂日本料理職務:日本料理主廚


㊙日式料理名店炸物
🗓2021/05/15(六)
🕘上課時間:13:30~16:30
👨‍🍳授課老師︰ 林瑞彬老師

🎈課程品項:
1⃣揚唐炸雞雞肉選擇與認識
2⃣日式醃漬雞肉完美比例
3⃣唐揚炸雞外皮調製
4⃣炸雞肉熟成溫度控制與熟成判斷
5⃣泰式酸辣醬調製
6⃣海鮮餅內餡調製與熟成判斷
7⃣外皮酥脆與不爆漿手法


💲代收材料場地費: 2⃣0⃣0⃣0⃣

☑高雄市仁武區八德西路116號🈺🈺
☑大中路橋往仁武下橋右轉就到⤵⤵
☑教室提供免費高鐵接駁🚄🚄
☑教室附近有停車場🚗🚗

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※ 如欲取消課程,請務必於開課前5日告知,以更換課程或退費〈匯款手續費需自付〉,超過時間告知者,可轉讓他人,恕不退費!

※ 若因人數不足無法開課,或老師時間更改,會提前告知更改課程或退費!

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銀行名稱: 中國信託 東高雄分行 822

戶口持有者: 騰隆興業行

戶口號碼: 439540314157

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教室位置

高雄市仁武區八德西路116號

高鐵接駁地點

位於彩虹市集跟新光三越中間的地下出口


高鐵接駁處

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