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11/29(四)09:30~12:30 陳嘉吉老師 網紅打卡系甜點

NT$ 2,800.00


網紅打卡系甜點海報@2x-100.jpg



網紅打卡系甜點

還記得MASTERCHEF裡讓選手聞之色變的「舒芙蕾」嗎?
嘉吉老師這次來帶大家破解舒芙蕾這道大魔王甜點
好吃的海鹽乳酪舒芙蕾,稍甜不膩口,用湯匙挖開就是超療癒超美味
吃完後還可以把美美DER銅鍋帶回家

甜點店裡什麼甜點會讓人快門按不停呢?
這次帶大家用最簡單的手法來做檸檬塔、生巧克力塔
跟著工程獅用智慧及邏輯,一起來破解塔皮的奧秘
做塔皮一定要壓重石嗎?少掉壓重石的步驟94要妳簡化再簡化
學了這麼多~再教大家快速千層手法來做好吃的「肉桂蘋果派」
這麼好康的課程,千萬別錯過囉

*課程時間:3小時
*課程名稱:網紅打卡系甜點
*指導講師:烘焙工程獅 陳嘉吉 老師
*可帶成品:檸檬塔X2,生巧克力塔X2, 銅鍋一個
*上課品嘗:海鹽乳酪舒芙蕾 ,肉桂蘋果派
*課程費用:$2,800/位 (含食譜、材料及作品)
*課程內容:
1. 杏仁甜派皮

2. 7CM塔圈整形
3. 檸檬塔、生巧克力塔組裝

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4. 海鹽乳酪舒芙蕾實作

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5. 加碼示範快速千層派皮+肉桂蘋果派
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#請自備保鮮盒 / 保鮮袋

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戶口持有者: 鄭朱秀樺

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教室位置

高雄市仁武區八德西路116號

高鐵接駁地點

位於彩虹市集跟新光三越中間的地下出口


高鐵接駁處