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06/02(六) 13:30~16:30陳銘學老師 純釀造醬油&辣豆瓣醬

NT$ 1,000.00


純釀造醬油: 利用豆麴歷經長時間自然釀造而成。 由豆麴、醃漬、過濾、裝瓶、殺菌、到成品完成。 

讓您一次了解醬油的完整製程。 

※保證無添加任何甘味料, 僅以鹽、糖調製出甘醇濃厚的口感, 甘醇不死鹹。 ※保證無添加任何防腐劑, 利用殺菌原理, 即可達到常溫儲存的條件。 

吃過的保證讚不絕口! 

實作:醃漬液調製、封罐醃漬、釀製條件與過程處理。 

示範:豆麴培養、釀製後處理、裝瓶、殺菌。 

辣豆瓣醬~示範: 利用醃漬的豆麴, 佐以簡單的調理調味, 幻化出另一道美味的調味醬。 

日期:2018.06.02 

時間:13:30~16:30 

場地費用:1000元/人

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銀行名稱: 中國信託 東高雄分行 822

戶口持有者: 鄭朱秀樺

戶口號碼: 439540272561

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教室位置

高雄市仁武區八德西路116號

高鐵接駁地點

位於彩虹市集跟新光三越中間的地下出口


高鐵接駁處